Khapli gahu Lagvad: 30 हजार पगाराची नोकरी सोडली आणि केली खपली गव्हाची लागवड.. 3 एकरात मिळेल 3.5 लाख रुपये निव्वळ नफा

Farmer Success Story:- राहाता तालुक्यातील गोगलगाव येथील राधाकिसन गुळवे यांनी आपल्या आयुष्याचा एक मोठा निर्णय घेत शेतीत पदार्पण केले. लोणी येथील आयटीआयमध्ये प्राध्यापक म्हणून कार्यरत असताना त्यांना दरमहा ३०,००० रुपये पगार मिळत होता. मात्र, एका प्रवचनात कर्करोगाच्या कारणांबाबत माहिती ऐकली आणि त्यांचा विचार बदलला. विषमुक्त अन्ननिर्मितीचा प्रसार करण्याच्या निर्धाराने त्यांनी सरकारी नोकरीचा राजीनामा देऊन पूर्णवेळ सेंद्रिय शेती करण्याचा निर्णय घेतला. गेल्या दहा वर्षांपासून ते आपल्या १० एकर शेतीत नैसर्गिक पद्धतीने शेती करत आहेत आणि त्यातून लाखो रुपयांचे उत्पन्न कमवत आहेत.

खपली गव्हाची शेती – आरोग्यासाठी वरदान

राधाकिसन गुळवे यांनी या वर्षी आपल्या तीन एकर शेतीत पारंपरिक आणि आरोग्यदायी खपली गव्हाची लागवड केली आहे. या गव्हाला बाजारात मोठी मागणी आहे कारण तो अत्यंत पौष्टिक आणि पचनास हलका असतो. पारंपरिक गव्हाच्या तुलनेत त्यामध्ये प्रथिनांचे प्रमाण अधिक असल्याने याचा उपयोग मधुमेह आणि हृदयविकार असलेल्या रुग्णांसाठी उपयुक्त ठरतो. गुळवे यांनी ठिबक सिंचनाच्या मदतीने पाणी व्यवस्थापन केले असून संपूर्णतः सेंद्रिय खतांचा वापर केला आहे. या गव्हाच्या दाण्यांचे कवच अधिक कणखर असल्याने त्यात पोषणमूल्य टिकून राहते आणि त्यामुळे याचे उत्पादन चांगल्या गुणवत्तेचे मिळते.

खपली गव्हाची वैशिष्ट्ये आणि बाजारातील मागणी

खपली गव्हाच्या दाण्यांचे स्वरूप लांबट, लालसर तपकिरी आणि दाणेदार असते. यापासून तयार होणारे पीठ अत्यंत चवदार आणि पचण्यास हलके असते. बाजारात खपली गव्हाचा रवा, शेवया, दलिया आणि लापशी यांना मोठी मागणी असून विशेषतः शहरी भागातील ग्राहक त्यास प्राधान्य देतात. या गव्हाचे उत्पादन अधिक प्रमाणात व्हावे आणि शेतकरी त्याचा स्वीकार करावा, यासाठी गुळवे यांनी आपल्या यंदाच्या उत्पादनाचा बहुतांश भाग बियाणे म्हणून वितरीत करण्याचा निर्णय घेतला आहे.

कमी खर्च, मोठा नफा!

गुळवे यांनी तीन एकर क्षेत्रावर खपली गव्हाची शेती केली असून, त्यासाठी त्यांना सुमारे १ लाख रुपयांचा खर्च आला आहे. मात्र, प्रति एकर सरासरी १.५ लाख रुपये उत्पन्न मिळण्याचा अंदाज आहे. अशाप्रकारे तीन एकरातून ४.५ लाख रुपयांचे एकूण उत्पन्न मिळणार असून, खर्च वजा जाता त्यांना जवळपास ३.५ लाख रुपयांचा निव्वळ नफा होणार आहे. या तुलनेत, त्यांच्या आधीच्या प्राध्यापकाच्या नोकरीत त्यांना महिन्याला फक्त ३०,००० रुपये मिळत होते. यामुळे शेतीत परिश्रम घेऊन योग्य नियोजन केल्यास मोठा आर्थिक फायदा मिळू शकतो, हे त्यांनी सिद्ध केले आहे.

शेतकऱ्यांसाठी प्रेरणादायी उदाहरण

राधाकिसन गुळवे यांचा हा प्रयोग फक्त आर्थिक दृष्टिकोनातून महत्त्वाचा नाही, तर तो आरोग्यासाठीही अत्यंत उपयुक्त आहे. पारंपरिक शेतीतील रासायनिक विषमुक्त उत्पादन पद्धती अवलंबल्यास नागरिकांना आरोग्यदायी अन्न मिळू शकते आणि शेतकऱ्यांनाही अधिक नफा मिळू शकतो. विषमुक्त अन्ननिर्मितीच्या दिशेने उचललेले हे पाऊल इतर शेतकऱ्यांसाठी प्रेरणादायी ठरत आहे. कमी खर्चात अधिक उत्पन्न मिळवण्यासाठी आणि लोकांना आरोग्यदायी अन्नपुरवठा करण्यासाठी हा उपक्रम अत्यंत महत्त्वाचा ठरू शकतो. भविष्यात अधिकाधिक शेतकऱ्यांनी ही पद्धत स्वीकारली, तर कृषी क्षेत्रात मोठी क्रांती घडू शकते.