Agri Business Idea: 100 पिल्लांसह सुरू करा व्यवसाय आणि कमवा 1 लाखांहून अधिक

Agri Business Idea:- कडकनाथ कुक्कुटपालन हा अत्यंत फायदेशीर व्यवसाय असून, तो कमी गुंतवणुकीत मोठा नफा मिळवून देऊ शकतो. हा व्यवसाय खास करून ग्रामीण आणि शहरी भागातील लोकांसाठी चांगला पर्याय ठरू शकतो. कडकनाथ कोंबडी ही इतर कोंबड्यांच्या तुलनेत अधिक पोषक असून, तिच्या मांसात प्रथिने, लोह आणि अँटीऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त असते. त्यामुळे ती बाजारात उच्च दराने विकली जाते. सामान्य कोंबड्यांच्या तुलनेत तिच्या अंड्यांची आणि मांसाची मागणी जास्त असते, त्यामुळे हा व्यवसाय वर्षभर लाभदायक ठरतो.

कडकनाथ कोंबडीचे वैशिष्ट्ये आणि आरोग्यदायी फायदे

कडकनाथ कोंबडी दिसायला पूर्णतः काळ्या रंगाची असते, तिचे मांस, रक्त, चोच, डोळे आणि पंखही गडद काळ्या रंगाचे असतात. तिच्या शरीरात मेलेनिनचे प्रमाण अधिक असल्याने हा रंग दिसून येतो. याशिवाय, तिच्या मांसात चरबीचे प्रमाण कमी असून, प्रथिनांचे प्रमाण तुलनेने जास्त असते. इतर कोंबड्यांच्या तुलनेत या मांसात २५ टक्के अधिक प्रथिने असतात, तसेच कोलेस्टेरॉलचे प्रमाणही कमी असते.

त्यामुळे हृदयरोग, मधुमेह आणि उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांसाठी हे मांस अधिक उपयुक्त मानले जाते. कडकनाथ कोंबडीच्या अंड्यांमध्येही मोठ्या प्रमाणात पोषणमूल्ये असतात. तिच्या अंड्यांचा रंग सोनेरी आणि हलका काळसर असतो. या अंड्यांमध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे मेंदूच्या कार्यक्षमतेसाठी तसेच शरीराच्या एकूण आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात.

कडकनाथ कोंबडीपालन व्यवसायाची सुरुवात कशी करावी?

कडकनाथ कोंबडीपालन व्यवसाय सुरू करण्यासाठी प्रथम शेड किंवा पोल्ट्री फार्म उभारण्याची गरज असते. जर तुमच्याकडे स्वतःची जमीन असेल, तर तुम्ही अगदी कमी खर्चात हा व्यवसाय सुरू करू शकता. सुरुवातीला १०० पिल्लांसह हा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी साधारणतः ५०,००० रुपये गुंतवावे लागतात. यामध्ये शेड तयार करणे, पिल्ले खरेदी करणे, खाद्य आणि लसीकरणाचा खर्च यांचा समावेश होतो. जर तुम्ही मोठ्या प्रमाणावर व्यवसाय करायचा असेल, तर यासाठी अधिक गुंतवणूक आवश्यक असेल. कडकनाथ कोंबड्या बहुतांश वेळा स्वच्छ आणि मोकळ्या वातावरणात वाढवल्या जातात, त्यामुळे त्यांना साध्या कोंबड्यांच्या तुलनेत आजार होण्याचा धोका कमी असतो.

कडकनाथ कोंबडीपालनाचा खर्च आणि उत्पन्न

कडकनाथ कोंबडीपालनात सुरुवातीचा खर्च तुलनेने कमी असतो, परंतु त्यातून मिळणारे उत्पन्न खूप जास्त असते. एका कोंबडीचे वजन सुमारे १.५ ते २ किलोपर्यंत असते आणि बाजारात तिची किंमत १००० ते १२०० रुपये प्रति किलो असते. हिवाळ्यात त्याच्या मांसाची मागणी वाढल्याने किंमत १६०० रुपये प्रति किलोपर्यंत जाते. याशिवाय, कडकनाथच्या अंड्यांची किंमत ३० ते ५० रुपये प्रति अंडे असते, जी इतर कोंबड्यांच्या अंड्यांपेक्षा कितीतरी अधिक आहे. जर तुम्ही दर महिन्याला १०० कोंबड्यांपासून अंडी आणि मांस विक्री केली, तर एका महिन्यात सहज १ ते १.५ लाख रुपये उत्पन्न मिळू शकते.

कडकनाथ कोंबडीची संगोपन पद्धती

कडकनाथ कोंबडीपालन करताना त्यांना योग्य वातावरण, सकस आहार आणि स्वच्छता राखणे आवश्यक आहे. या कोंबड्यांना चांगली रोगप्रतिकारक शक्ती असते, त्यामुळे त्यांना आजार होण्याचे प्रमाण तुलनेने कमी असते. तथापि, त्यांचे संगोपन करताना त्यांना नियमितपणे लसीकरण करणे गरजेचे आहे. त्यांना नैसर्गिक आहार जसे की मक्याचे दाणे, तांदूळ, बाजरी आणि हिरव्या भाज्या दिल्यास त्यांच्या आरोग्यावर चांगला परिणाम होतो.

सरकारी योजना आणि अनुदान

सरकारतर्फे कडकनाथ कोंबडीपालन व्यवसायाला मोठ्या प्रमाणावर प्रोत्साहन दिले जाते. विशेषतः मध्य प्रदेश आणि छत्तीसगड सरकारकडून शेतकऱ्यांसाठी अनुदान दिले जाते. या योजनेअंतर्गत केवळ ५० ते ५५ हजार रुपयांमध्ये १००० पिल्ले, शेड आणि खाद्य पुरवले जाते. त्यामुळे अल्पभूधारक शेतकरी किंवा नवीन व्यावसायिक अत्यंत कमी खर्चात हा व्यवसाय सुरू करू शकतात.

कडकनाथ कोंबडीपालनाचे भविष्यातील संधी

भारतात कडकनाथ कोंबडीपालन हा तुलनेने कमी स्पर्धेचा व्यवसाय आहे. त्यामुळे यामध्ये प्रवेश केल्यास मोठी संधी उपलब्ध होऊ शकते. वाढत्या आरोग्यविषयक जागरूकतेमुळे लोक अधिक पौष्टिक आणि सेंद्रिय उत्पादनांकडे वळत आहेत. त्यामुळे भविष्यात कडकनाथ कोंबडीच्या उत्पादनांना अजूनही चांगली मागणी असेल.